1月16日(水)今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容
状況報告

うさぎのみみ(プレーン)

生地仕込み

袋詰

シュガーラスク

生地成形

焼き上

ココアボール

生地成形

袋詰

スノーボール

袋詰

抹茶クッキー

生地成形

商品ラベル

カッティング作業

ひまわり種クッキー

袋詰

その他

お菓子在庫確認

シュガーラスクの生地成形をやっている所を初めて見ました。

細かな作業ですがコツコツと作業を行っていました。(いばちゃん)