2月4日（月）今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

メロンクッキー

生地成形

焼き上げ

ぐるぐるクッキー（プレーン）

生地仕込み

ぐるぐるクッキー（ココア）

生地仕込み

ハニーレモン

焼き上げ

その他

お菓子在庫確認

賞味期限確認

ダイハツ松川菓子作業

はなしのぶ（施設外就労）

ハニーレモンの型枠を見させてもらいました。

施設外就労を頑張っています。（いばちゃん）