2月19日（火）今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

桜サブレ（試作品）

焼き上げ

 

メロンクッキー

焼き上げ

マーブルクッキー

焼き上げ

ひまわり種

皮むき

チョコチップクッキー

袋詰め

抹茶クッキー

袋詰め

オトナクッキー（チーズ＆ペッパー）

袋詰め

ぐるぐるクッキー（注文品）

袋詰め

その他

商品在庫確認

賞味期限確認

コーヒー豆計量

試作品作成に取り組んでいました。

軽作業ではコーヒー豆の計量を行っています。（いばちゃん）