2月25日（月）今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。
作業内容
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状況報告
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ぐるぐるクッキー
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袋詰め
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ひまわり種
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皮むき
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うさぎのみみ（プレーン）
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生地成形
生地伸ばし
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ラベル
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カッティング作業
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ザクザククッキー（ピーナッツ）
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袋詰め
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ザクザククッキー（プレーン）
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袋詰め
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ノーマせんべい
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整理
 
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その他
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商品在庫確認
賞味期限確認
夢工房納品値札り
はなしのぶ（施設外就労）
ＰＣクラブ
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生地成形・施設外就労まで幅広く作業を行っています。
工房では生地伸ばしを行っていました。（いばちゃん）
