4月20日(火)今回の取材の記録(お菓子班)

作業内容状況報告


うさぎのみみ(プレーン)
生地成形
生地仕込み

スコーン(プレーン)
焼き上げ

ミニスコーン(チョコチップ)
袋詰&真空

うさぎのしっぽ
袋詰

メロンクッキー
生地成形

紅茶クッキー
生地まるめ
生地計量
その他在庫・賞味期限確認 材料計量(続き)

 お菓子の焼き上げ中は香ばしい香りがして食欲をそそります。
2階まで香りがします笑(いばちゃん)