５月３０日（水）　今回の取材では、お菓子班で行う作業について紹介します。
作業内容
状況報告
うさぎのしっぽ（プレーン）
シーラー止め
ぐるぐるクッキー
 
焼き上げ
お菓子入れ
チョコチップクッキー
生地仕込み
シーラー止め
ハニーレモンクッキー
生地仕込み
メロンクッキー
生地成形
シーラー止め
紅茶クッキー
ラベル貼り
ラベル折り：メロンクッキー
計量：バター
※ひまわりの種の仕分け
※施設外就労
今日もお菓子作り頑張って作業しています。（Ａ・Ｉ）