4月9日(月) 今回の取材では、お菓子班で行う作業について紹介します。
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作業内容
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状況報告
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うさぎのしっぽ(ごま)
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お菓子入れ
シーラー止め
ラベル貼り
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チョコチップクッキー
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生地成形
焼き上げ
成分表示シール貼り
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マーブルクッキー
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焼き上げ
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※PCクラブ
マーブルクッキーは、プレーンの生地とココアの生地を一緒に合わせたお菓子です。マーブルの意味はラテン語で「輝く石」と言います。因みにマーブルクッキーを作る理由は、ぐるぐるクッキーの生地の残りをうまく再利用できないか、と考えたからとのことです。(K・H)