4月23日(月) 今回の取材では、お菓子班で行う作業について紹介します。
作業内容
状況報告
うさぎのしっぽ(ごま)
計量
お菓子入れ
生地成形
ラベル貼り
ザクザククッキー(プレーン)
シーラー止め
計量
焼き上げ
メロンクッキー
生地仕込み
※PCクラブ
※施設外就労
うさぎのごまを中心に作業を進めていました。(A・I)