5月8日(火) 今回の取材では、お菓子班で行う作業について紹介します。
作業内容
状況報告
ぐるぐるクッキー
生地仕込み
お菓子入れ
オトナクッキー(チーズ&ペッパー)
生地仕込み
紅茶クッキー
生地成形
焼き上げ
お菓子入れ
シーラー止め
ラベル貼り
成分表示シール貼り
計量:バター、グラニュー糖
各自、目の前の作業に一生懸命取り組んでいる姿が印象的でした。(スタッフI)