6月18日(月) 今回の取材では、お菓子班で行う作業について紹介します。
作業内容
状況報告
オトナクッキー
焼き上げ
チョコチップクッキー
お菓子入れ
抹茶クッキー
生地仕込み
生地成形
焼き上げ
成分表示シール貼り
※ひまわりの種の仕分け
金曜日を取材していなかった事、誠に大変申し訳ありませんでした。
お菓子作りは、抹茶クッキーを中心に作業しています。(A・I)