８月２７日（月）今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

きなこクッキー

生地丸め

生地仕込み

 

袋詰

ザクザククッキー（プレーン）

袋詰

粉類計量

チョコチップクッキー

計量

メロンクッキー

計量

ぐるぐるクッキー（チョコ＆プレーン）

焼き

マープルクッキー

焼き

その他

施設外就労（はなしのぶ）

ステップアップセミナー

今日も生地丸めから焼きまで行っています。

新しいお菓子が出ましたら写真を撮って行きたいと思います。（いばちゃん）