11月20日(今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

スノーボール

生地仕込み

ココアボール

生地成形

オトナクッキー(オニオン)

焼き上げ

抹茶クッキー

生地成形

袋詰

きなこクッキー

袋詰

紅茶クッキー

袋詰

フルーツクッキー

袋詰

ザクザククッキー(ピーナッツ)

袋詰

その他

外販活動

お菓子在庫管理

今日からスノーボールを作り始めました。

お菓子の袋詰を中心に作業を行っていました。(いばちゃん)