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お菓子班の作業 その587
お菓子班の作業 その587
投稿日 : 2018年12月14日 | カテゴリー :
お菓子班
12月
1
4日(金)
今回の取材では、
木工
班で行っている作業について紹介します。
作業内容
状況報告
スノーボール
焼き上げ
生地成形
生地仕込み
シーラー止め
ココアボール
成分表示シール貼り
焼き上げ
袋詰
オトナクッキー(チーズ&ペッパー)
焼き上げ
ザクザククッキー
材料計量
その他
注文品の作成
はなしのぶ(外販活動)
スノーボールとココアボールを中心にお菓子作りを行っています。(いばちゃん)
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