2月3日（月）今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

うさぎのみみ（ミニごま）

生地計量

生地成形

チョコチップクッキー

生地整理

ハニーレモンクッキー

生地仕込み

紅茶クッキー

生地整理

その他

ひまわりの種の皮むき

施設外就労

PCクラブ

在庫・賞味期限確認

コーヒーの豆ひき

生地整理はというと、冷蔵庫で保存したり、どのくらいあるのかをチェックする仕事です。（ブルーム）