2月7日（金）今回の取材の記録（お菓子班）

作業内容

状況報告

うさぎのみみ（プレーン）

生地成形

ひとくちクッキー

シーラー止め

成分表示シール貼り

ビスコッティ

焼き上げ

その他

施設外就労

PCクラブ

アンテナショップとは、企業や地方自治体などが自社か地元の製品を広く紹介し、消費者の反応を探したりする目的で開設する店と言う意味です。ベーシック憩でもアンテナショップに時々参加しています。（ブルーム）