1月28日(月)今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

うさぎのみみ(プレーン)

生地成形

焼き上げ

袋詰

ココアボール

生地のばし

ノーマせんべい

箱詰

商品ラベル

カッティング

無塩バター

計量

自主製品作成

点字紙袋作成

その他

お菓子在庫確認

賞味期限確認

PCクラブ

施設外就労(はなしのぶ)

生地成形から生地のばしまで行っています。

施設外就労を頑張っています。(いばちゃん)